Altijd vers voor jou bereid
Binnen één uur bezorgd of bestel voor later
Bezorging vanaf € 20,-
De lunch is erg belangrijk voor je, maar het is nog belangrijker dat die ook gezond en voedzaam is. Een gezonde lunch geeft je namelijk voedingstoffen die je energie geven om jouw middag door te komen. Daarom hebben wij voor jou een lijstje gemaakt voor de beste maaltijden die je kunt eten in de middag. Deze maaltijden zitten vol gezonde voedingsstoffen die je veel energie geven.
Brood zit vol vezels, maar in een volkoren boterham zitten de meeste vezels. Daarnaast vele koolhydraten, eiwitten, B-mineralen en mineralen zoals ijzer. Brood wordt gemaakt van echt bakkers zout. In bakkers zout wordt jodium toegevoegd, waar ook belangrijke voedingsstoffen inzitten Besmeer het sneetje brood met halvarine of met zachte margarine uit een kuipje, want hier krijg je de gezonde vetten en vitamine A en D binnen. Als beleg kan je frisse groente of fruit gebruiken, zoals komkommer, tomaat of radijs. Nog andere opties voor beleg zijn paprikaspread, makreelspread met rucola, geraspte wortel met rozijnen, salade met plakjes avocado, hüttenkäse met radijs of notenpasta met plakjes komkommer met schil. Drink daar een lekker glas koude melk bij en je hebt een perfecte lunch.
Als brood je niet bevalt kan je altijd gaan voor een zelfgemaakte salade. Deze lunch kan je ook makkelijk meenemen, als het in een goed afsluitbaar bakje zit. Als je de kruiden en dressing los meeneemt dan blijft de salade erg fris. De ingrediënten voor je salade kan je helemaal zelf bepalen. Maak een salade met wat jij lekker vindt, zolang je maar gezonde ingrediënten gebruikt. Denk bijvoorbeeld aan een poké bowl met broccolirijst, linzensalade met falafel, salade met avocado en kip of een venkelsalade sinaasappel. Wanneer je de salade meeneemt in een afsluitbaar bakje, dan kun je die het beste ook in de koelkast te bewaren. Anders droogt de salade uit.
Bij een zelfgemaakte soep die goed gevuld is, komen er op makkelijke manier veel groente binnen. De groentesoep en de tomatensoep zijn de meest bekende soepen in Nederland, maar er zijn ontelbare andere lekkere soep combinaties. Denk aan een prei en courgette soep. Niet veel mensen houden van prei, maar het is een absolute aanrader! Daarnaast kan je altijd nog gaan voor de gember met wortelsoep, zoete of pittige pompoensoep, de broccoli quinoa soep of de broccoli met spinazie soep. Gebruik je bouillon of een bouillonblokje? Dan heb je al snel veel smaak en genoeg zout in de soep Daarom moet je zo min mogelijk extra zout gebruiken, want teveel zout is slecht voor de bloeddruk.
Ben je opzoek naar gezonde lunch om mee te geven aan je kinderen? Lees dan gezonde lunchbox gerechten voor kinderen. Hierin worden allerlei lekkere recepten uitgelegd die gezond zijn. Zo kunnen de kinderen genieten van een gezonde lunch.
