Lekkere sinterklaashapjes maken

Ga jij samen met familie, vrienden of vriendinnen sinterklaas vieren? Maak dan lekkere sinterklaashapjes om te serveren. Je kan zelf sinterklaashapjes maken of bestellen. Wij geven je lekkere tips waarmee je zelf aan de slag kan gaan en hapjes die je thuis kan laten bezorgen. We weten zeker dat het een onvergetelijke 5 december wordt.

Gevulde speculaas maken

Bij sinterklaas hoort natuurlijk gevulde speculaas. Wist je dat je dit super makkelijk zelf kan maken? 

Ingrediënten speculaas

• 125 gram boter
• 125 gram bruine basterdsuiker
• 250 gram Zeeuws bloem
• 25 mililiter karnemelk
• halve theelepel baking soda
• halve theelepel zout
• 3 eetlepels speculaaskruiden

Ingrediënten vulling

• 650 gram amandelspijs
• 1 ei
• 1 eetlepel water

Verder heb je garneeramandelen nodig om de gevulde speculaas af te maken. 

Zo maak je gevulde speculaas

1. Als eerst doe je alle ingredienten voor het speculaas in een kom. Kneed dit samen tot een samenhangend deeg. Dek het af met plasticfolie en laat het minimaal een uur in de koelkast rusten. 
2. Verwarm ondertussen de oven op 180 graden. Vet een bakvorm van ongeveer 20 centimeter in met boter. 
3. Neem tweederde van het deeg en rol dit met de deegrollen uit tot een plak zodat het groot genoeg is om de bodem en zijkanten van de vorm mee te bedekken. 
4. Vervolgens leg je het deeg in de vorm zodat de boden en zijkanten tot ongeveer 2 centimeter zijn bedekt. 
5. Meng amandelspijs met ei en water tot een gladde massa. Verdeel dit daarna in de vorm, kom niet boven het speculaasdeeg uit. 
6. Daarna rol je de rest van het deeg uit zodat het groot genoeg is om de taart te bedekken. 
7. Bestrijk de bovenkant met een losgeklopt ei en garneer het met de amandelen. Over de amandelen bestrijk je nogmaals een beetje losgeklopt ei. 
8. Bak de speculaas 35 tot 40 minuten gaar. 
9. Wanneer de speculaas is afgekoelt kan je het uit de vorm halen. Smullen maar!

Andere lekkere hapjes

Naast een heerlijke gevulde speculaas zijn er nog veel meer hapjes die je zelf kan maken. Denk eens aan bladerdeeghapjes in de vorm van de zak van sinterklaas of cadeautjes. Het enige dat je hoeft de doen is de bladerdeeg 2 keer uitsnijden in de vorm van een zak of cadeau en vullen met iets dat je lekker vind. Even in de oven en je hapjes zijn klaar. Natuurlijk kan je ook lekkere sinterklaashapjes kopen als pepernoten, amandelstaven en schuimpjes. Alles bij elkaar wordt vast een tafel vol lekkere sinterklaashapjes! 

Wie zoet is besteld lekkers..

Ben je geen keukenprins(es) maar wil je wel lekkere sinterklaashapjes serveren op 5 december? Bestel dan makkelijk een snel een lekkere lunch, brunch, High Tea of zoete lekkernijen. Je hebt keuze uit verschillende belegde broodjes. Wil je het echt feestelijk maken? Kies dan een High Tea. Dit is een mix van hartige en zoete hapjes. Jullie genieten samen van verschillende kleine broodjes, taartjes, chocolaatjes en theesmaakjes. Ook super leuk om samen met de kids van te eten. Wil je liever borrelen met je vrienden? Dan kan je ook een heerlijke borrel hapjesschaal bestellen. Deze bestaat uit 32 warme hapjes als saucijzenbroodjes, worstenbroodjes, kaasbroodjes en frikandelbroodjes. Een lekker hapje voor tijdens de grappige gedichten en leuke suprises.